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Puré de calabaza, zanahoria y patata para bebés


La calabaza es la verdura estrella de este puré para bebés y niños. Se destaca por ser baja en calorías, por ofrecer alto contenido en fibra y agua, y por lo tanto es ideal para el correcto funcionamiento del tránsito intestinal.

Por ello, esta receta está indicada para los niños estreñidos. Además, la calabaza aporta vitaminas antioxidantes, A, E y C, como también magnesio, calcio, fósforo e hierro.

Ingredientes:

  • 1 trozo de calabaza sin semillas
  • 1 zanahoria
  • 1 patata mediana
  • 3 tazas de agua
  • Consejos: Si lo deseas, también puedes añadir 2 cucharadas de leche de continuación o materna, o un quesito, antes de batir el puré.

Guiainfantil.com nos propone una receta muy fácil, rápida y sencilla de hacer para la comida o la cena de los bebés y niños: un puré o crema de calabaza, zanahoria y patata. Una receta cremosa y muy suave, ideal para bebés a partir de los 6 meses de edad (bajo indicación de su pediatra).

1. Lavar y pelar la patata, la calabaza y la zanahoria, y cortarlas en trocitos.

2. Poner un cazo con 3 vasos de agua al fuego y añadir las verduras troceadas. Hervirlas hasta que se ablanden.

3. Agregar las verduras cocidas a una batidora. Batir todo. Enseguida, pasarlas por un colador.

4. Y aquí tenemos nuestro puré de calabaza, patata y zanahoria. Dejar que se enfríe antes de servirlo.

IMPORTANTE: Recuerda que tu bebé debe probarlo con mucha tranquilidad y paciencia. Si lo deseas, puedes congelar el puré que sobre en una cubetera. Y una vez congelados puedes guardar los cubitos en bolsas plásticas para usarlas cuando las necesites.

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